BUNGA MAWAR

Siapa yang tidak mengenal bunga ini ? Mawar merupakan bunga yang sangat indah, meskipun memiliki batang yang berduri. Mawar banyak dijadikan simbol kasih sayang dan aromanya sering digunakan sebagai parfum. Namun tahukah kamu bahwa di dunia ada 100 spesies lebih mawar. Sebelum dibahas lebih jauh, marilah kita mengenal mawar lebih dekat.

Mawar merupakan tanaman semak yang berinduk dari genus Rosa. Pada umumnya mawar tumbuh subur di daerah yang sejuk. Tanaman ini termasuk tanaman semak berduri yang memanjat, panjatan tanaman ini dapat mencapai 2 sampai 5 meter, meskipun ada yang dapat mencapai 20 meter saat mawar merambat pada tanaman lain, namun hal ini jarang ditemukan.

Sebagian besar spesies mawar mempunyai daun yang panjangnya antara 5-15cm denga dua dua berlawanan (pinnate). Daun majemuk yang tiap tangkai daun terdiri dari paling sedikit 3 atau 5 hingga 9 atau 13 anak daun dan daun penumpu (stipula) berbentuk lonjong, pertulangan menyirip, tepi tepi beringgit, meruncing pada ujung daun dan berduri pada batang yang dekat ke tanah.

Tanaman ini bukanlah tanaman tropis mengingat sebagian besar tumbuh di area yang sejuk. Hanya ada beberapa jenis yang tumbuh di Asia Tenggara dan selalu berdaun hijau sepanjang tahun.

Bunga mawar memiliki 5 helai daun mahkota, kecuali spesies Rosa Sericea yang hanya punya 4 helai daun mahkota. Mawar memiliki beberapa macam warna, antaranya putih, merah muda, kuning sampai biru (di beberapa spesies tertentu). Ada juga warna pelangi yaitu mawar putih yang dibuat dengan teknik pewarnaan khusus oleh Mr. Van der Werken dari Belanda.

Pada beberapa spesies mawar, seperti Rosa Canina dan Rosa Rugosa, tanaman ini menghasilkan buah rose hips (buah agregat yang berkembang dari satu bunga dengan banyak putih) yang kaya akan Vitamin C, bahkan merupakan sumber Vitamin C alami yang paling kaya. Buah rose hips ini sangat disukai burung pemakan buah, sehingga terbantu penyebaran biji mawar bersama kotoran yang dikeluarkan burung tersebut. Burung Finch merupakan salah satu burung pemakan biji mawar.

Duri pada mawar berbentuk seperti pengait, yang mana berfungsi untuk pegangan sewaktu memanjat tanaman lain. Namun beberapa spesies di area berpasir daerah pantai seperti Rosa Rugosa dan Rosa Pimpinelifolia memiliki duri lurus tajam guna pertahanan terhadap kerusakan yang dilakukan hewan liar, serta untuk menahan pasir yang diterbangkan angin dan melindungi akar dari erosi.

Penyakit pada bunga mawar beragam diantaranya karat daun, yang merupakan penyakit mawar paling serius disebabkan oleh cendawan Phragmidium Mucronatum yang menyebabkan kerontokan daun. Sementara penyakit yang paling ringan adalah Tepung Mildew disebabkan oleh cendawan Sphaerotheca Pannosa, juga ada penyakit Bercak Hitam pada daun yang disebabkan oleh cendawan Diplicarpon Rosae. Mawar juga bisa menjadi sumber makanan bagi larva yaitu spesies Lepidoptera.

Mawar tumbuh subur di daerah beriklim sedang, meskipun ada beberapa kultivar yang merupakan hasil metode penyambungan (grafting) dapat tumbuh di daerah iklim subtropis hingga tropis.

Manfaat mawar antara lain sebagai antidepresan, antiviral, antibakteri, antiperadangan dan sumber Vitamin C. Dalam dunia industri mawar dimanfaatkan sebagai parfum yang merupakan hasil pengolahan dari penyulingan dan penguapan daun mahkota. Di industri makanan, aroma mawar sering di dapati pada teh, jelly maupun selai.